Основа салату листя салату рамен, чері, яйця перепелині, цибуля синя, шматочки філе лосося власного копчення, заправка на основі жовтків, олії рослинної, гірчиці, корнішони мариновані, каперси та копчений лосось. Подається в хрусткому кошику та тонкого прісного тіста!